Pic Picot 氏

Picot Productions

Pic's ピーナッツバター創業者，CEO

​1台のフードカートからPic氏が始めたピーナッツバターがいまでは世界中に愛される商品に。今年2月に新工場をオープンし，ニュージーランド・ネルソンからこだわりの商品づくりをさらに進める。

藤田承紀 氏

菜園料理家

福祉レストラン「らんどね空と海」シェフ。ビーガン、アレルギーといった食事制限に応える事が喜び。毎月代官山アトリエシオリと松屋銀座にて料理教室を開催。環境省アンバサダーを務め、同アンバサダーのタロアウトとのユニット「ラニーズベジー」として活動中。avexダンスインストラクターも務める。

​檀原正広 氏

株式会社サザンクロス

株式会社サザンクロス，代表取締役

大学卒業後にオーストラリアへ渡りワインに魅了される。帰国後からワイン業界の仕事を続ける中でいつしかニュージーランドワインの虜に。そのワインの感動や驚きを届け続けることがライフワーク。

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