ピーナッツバターのチョコレート&アボカドムース
アボカドを使用したヘルシーでクリーミーなご褒美ムース。アボカドと気付ける人は少ないかも!?
材料
ムース……A
アボカド ……3個
バナナ ……2本
カカオパウダー ……1カップ
ピックスピーナッツバター ……1カップ(なめらかスムース)
メープルシロップ ……1カップ
アーモンドミルク(無糖) ……1/3カップ
他の層……B
ピックスピーナッツバター ……適量(なめらかスムース)
ココナッツヨーグルト ……適量
無塩ナッツ ……適量
ココナッツヨーグルトは手に入りにくい場合があるのでヨーグルトで代用可能です。
メープルシロップはライスモルトシロップ,アガベシロップ ,はちみつ等で代用可能です。お好みで量を調節してください。
作り方
材料Aをフードプロセッサーでなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。カカオパウダーとメープルシロップで甘さと苦さを調節してください。
1のムース,ピーナッツバター,ヨーグルトの順で層を作りながら盛り付けてください。最後に無塩ナッツをくだいて完成です。お好みで無塩ナッツはトースターで温めるとより香ばしく仕上がります。
一口メモ
様々な形のガラスを使って,見た目も鮮やかなヘルシーデザート!ゼラチンなどを使用せず,アボカドとバナナのクリーミーさが際立つやわらかめのムースが絶品です!
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